「100度FES！」を３週間後に控えた９月２,３日の２日間、会場のある飯坂温泉においてフィールドワークが行われました。その模様をお伝えします。

イベント当日までメンバー全員が直接顔を合わせるのは今日が最後。イベントがスムーズに進行するよう、当日の役割分担や新たに生じた課題などについて念入りに話し合いました。

ちなみにこのピーチ餃子、実はとてもデリケートな食べ物で、皮に包んだ状態で冷凍保存などすると風味が落ちてしまうのです。なので作り置きはせず、イベント当日に一つ一つ丁寧に包んで揚げたものをご提供します。
しかし今年は100食提供予定で、単純計算すると合計500個（1皿5個×100食＝500個）ものピーチ餃子を作らなければなりません。そんな大量を当日に作れるのか、というのが最大の課題でしたが、その作業の効率化については稲田さんが秘策を出してくれました。「餃子包み器」によって大量に、しかも形がきれいな餃子を作れることが判明し、課題が解決したのです。
このように、何か課題が生じてもメンバーのアイデア等によって解決するところがプロボノチームの最大の強みだと思っています。

その後は、前日出た意見を元にレシピチームがピーチ餃子のブラッシュアップ版を調理し、出来立てを持って桃畑に移動、宣材写真の撮影をしました。メンバーそれぞれが好きな角度や青空をバックにするなど、思い思いに写真を撮っていました。

さらに、イベントで販売するにあたって商品名も決定。その名も

「ピーチ餃子と爆熱タオルで体感100度セット」！

このイベントのために特別に制作したオリジナルタオルとセットで販売いたします。

イベントに必要な事項がすべて決まったところで、今回のフィールドワークも無事に終了。非常に濃密な2日間でした。安斎さんはじめ関係者の皆様、メンバーの皆さん、お疲れ様でした！

いよいよ「100度FES！　～ピーチ餃子 爆誕祭～」は9月24日（日）。どうぞ、お楽しみに！

２日間のフィールドワークの様子はこちらの動画をご確認ください！
https://youtu.be/xPujBGr3-fM