案件No:210
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株式会社 新輝(ホテルクラード新地)
新型コロナウイルスの影響が直撃した飲食部門。本格的な再稼働に向けて伴走いただける方を募集!
リモート可
- 募集要項
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※事業者への直接の御連絡はお控えください。
案件No 210 募集人数 1名 求めるスキル 営業戦略、組織構築、事業再生、販売促進といったスキルをお持ちの方(業界はこだわらないが飲食業界に長けた方歓迎) 事業課題と期待すること 【事業課題】
福島県の海沿いにある新地町は、四季を通して温暖な気候で山や海の自然に恵まれています。そこで令和元年6月1日にオープンしたホテルグラード新地。当初は順調に伸びていた業績ですが、新型コロナウイルスの影響は大きく、今後の事業運営の方向性について悩んでいるのが現状です。
【期待すること】
特にレストラン部門でのコロナ後における再稼働についてご相談させていただきたいです。
具体的には、
・コロナ前は10名でしたが、現在は3名で運営しています。
・最近では徐々にお客様も増えてきましたが、3名で何とか現場を維持しています。
・まずは現メンバーを中心に効率的な運営方法を考えていきたいです。
・本格的な再稼働に向けてどのように人員配置をしていくか?早めに手を打っていきたいです。募集条件 ・事業構築や営業戦略の経験のある方
・飲食業界やコロナ禍での運営に関するノウハウをお持ちの方
今後は、新地町の目玉になるような食(名産品やB級グルメなど)を作り、町おこしにつなげていく考えもあります。最寄駅 JR常磐線(新地駅) 副業スタイル オンラインを想定 ※場合によっては現地訪問あり イメージする年齢 年齢不問・能力重視 報酬・委託料 1回8,000円